パンのメニュー

米粉が良いといわれる理由にはグルテンが含まれないのと、外国産小麦は除草剤のグリフォサートの使用が多いことに加えて、輸送中の虫やカビを防ぐ農薬を輸送前にも追加で使っていることでしょうか。

グルテンは粘土のような性質をもつたんぱく質です。そのためアトピー、花粉症、喘息等のアレルギーの原因になったり、腸内環境を悪化させ、便秘、肌荒れになるとも言われています。前述の農薬は発がん性などが指摘され禁止している国もあるのです。

これだけでも米粉しかないと思えるかもしれませんが、もう１つ大きな魅力があります。それはおいしいこと、やはりこれが一番ですね。​私の持論は「日本人は米が美味しいと感じる舌と脳を持っている」です。

​焼き立てのふわふわもちもちの米粉パンを頂くときの幸福感を多くの方に感じて頂きたいのです。私の米粉パンを召し上がったら、一度作ってみませんか？レシピはお伝えします。

​まずはさめこめぱんをお試し下さいませ。ご注文をお待ちしております。